枣树和梨树不能嫁接。枣树属于鼠李科,而梨树属于蔷薇科,二者的亲和力较低,嫁接后无法成活。梨树一般可以选择苹果树或杜梨树进行嫁接,枣树的砧木一般选择本身的砧木或者酸枣树的砧木,也可以用铜钱树砧木。一般嫁接的科属越接近,成活率越高。
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