猕猴桃红心黄心绿心区别

软枣猕猴桃不是雌雄同株。雌株的叶子表面有光泽，而且很光滑。背面是浓灰白色，网状脉比较规则，而且上面还有很多绒毛。雄株叶子表面比较粗糙，背面呈绿灰白色，网状脉也不太规则，上面的绒毛较少，另外，雌株的茎节相较于雄株更长更细一些。花序腋生或腋外生，苞片线形，花绿白色或黄绿色，芳香，萼片卵圆形至长圆形，花瓣楔状倒卵形或瓢状倒阔卵形，花丝丝状。该种分化强烈，分布广阔。

猕猴桃北方可以越冬，可耐零下20.3℃的低温，但大多数猕猴桃都喜欢温暖湿润的气候，在北方零下2-3℃时也可能发生冻害。所以在北方越冬时要做好保暖措施，需在霜后立即在根茎部培土，把树体涂白，用稻草包裹主干，秋季停止施用氮肥，多用纯磷钾肥，促使枝条木质化，少浇水，控制秋梢旺长。

猕猴桃有酒味是因为过于成熟，导致其中的物质发酵，产生了低浓度醇类化合物，导致闻起来有酒精味道。猕猴桃如果有轻微酒味，还可以食用，但如果酒味比较明显，就说明果实内部已经开始腐烂变质，不能食用。

猕猴桃在每年的8-10月进行采摘。猕猴桃在采摘时要选择合适的时间进行，太早或者是太晚，对于猕猴桃的口感以及储藏都有很大的影响，一般采摘时间在上午10点进行为佳，有利于其采摘后的储藏和食用。