蓝莓肉是什么颜色

蓝莓根据品种的不同，开花结果时间有所差异，通常是2-4月开花，7-8月结果，但在北方开花期为5月末至6月初。蓝莓在春季花芽先萌动3-4周后进入盛花期，之后就进入结果期，结出的果实呈蓝紫色，果肉十分饱满，果皮有白色的粉末状包裹。

蓝莓有常绿品种也有落叶片品种。高丛、半高丛和矮丛蓝莓在入冬前落叶，兔眼为常绿，叶片在树体上可保留2-3年。叶片大小因种类不同而有差异，高丛蓝莓的叶长可达8cm，矮丛蓝莓的叶长一般小于1cm，兔眼蓝莓的叶长介于高丛蓝莓与矮丛蓝莓之间。

1、蓝莓与黑枸杞的区别：外观上，蓝莓呈蓝紫色，无果柄，泡水后颜色很淡，黑枸杞呈深黑色，带果柄，泡水后颜色很深；口感上，蓝莓果粒口感酸甜，泡水后水偏甜，黑枸杞口感微甜不酸，泡水后水微甜；营养成分上，黑枸杞所含的营养成分更多，其所含的天然原花青素是蓝莓的22倍还多。2、蓝莓的保质期：室温保存，蓝莓一般可保存3-5天风味不变；冷藏保存，一般可保鲜一个星期左右；冰冻保存，一般可保鲜半个月左右。

将从市场上买回来的新鲜蓝莓用塑料保鲜膜裹好，再放入冰箱，一般在1-3°C左右的温度下可以存放5-10天左右，但需要注意的是，如果是经过了水洗的蓝莓，那么最好是尽快食用完，不要再放入冰箱，因为水份很容易让蓝莓腐烂。