板栗从哪里来

板栗应该种植在水位较低，排水良好的沙质壤土中。种植时应以当地选育的优良品种为主，比如炮车2号、陈果1号等，还可以适当引进石丰、金丰、海丰等品种。栗树主要靠风传播花粉，所以新建的栗园必须配制10%的授粉树。栗子的基肥应以土杂肥为主，这样可以改良土壤，提高土壤的保肥保水能力。

板栗苗基地在全国的分布较多，以山东省为例，在泰安市岱岳区等地方就有板栗苗基地。板栗原产于我国，它是我国的著名食用坚果之一，其年产量不但居世界首位，且品质和含有的营养也是属于世界群栗之冠，将它炒熟后其肉质细密且香甜适口，因此十分受人们的欢迎。

较大的板栗可以洗净之后用开水煮5分钟左右，取出切开，栗皮便会随栗壳一起脱落；较小的板栗不需要切开，直接去完壳后放入热水中，等待五分钟后即可尝试去皮。板栗炒过以后也很好去皮，将去了壳的板栗放到锅中，加入少许油，防止糊锅，再加入少许水进行翻炒，炒至颜色均匀后出锅即可去皮。

板栗防虫子一般在开始结幼果的时候打药，也可以在入冬前，以及早春芽萌发之前使用3-5波美度的石硫合剂进行防治。除开预防以外，可以针对害虫用药，在害虫孵化期和盛发期时，喷药直接灭杀害虫。