泥鳅用不用去腮

作者:李宗全 2019-12-13 15:22:04

回答泥鳅一般烹饪之前都会把鳃和内脏全部去除,不过如果泥鳅买回来以后先放在清水中静养几天,等泥鳅吐出体内的泥沙等物质,不去鳃也是可以的。泥鳅为小型底层鱼类,生活在淤泥底的静止或缓流水体内,适应性较强,可在含腐殖质很丰富的环境内生活。