稻田养蟹技术要点

将活河蟹的腿绑住，放进泡沫箱子中，整齐的排列摆放，然后注水到箱子中，盖上盖子放进冰箱的冷冻室即可，这种保存方法可以保鲜1-2周的时间；如果3-5天内能够吃完，可以将活蟹暂时养起来，选择一个较高的容器，不要加太多的水，只需要漫过河蟹的一半即可，之后可喂一些食物，比如鸡蛋、芝麻等。

碘对蟹塘消毒需要注意：最好在晴天使用，防止缺氧；使用碘时不要用金属容器盛装，以防发生化学反应后药效被降低；冷水性水产类不能使用碘；高温季节碘的用量需要酌情减少。

相手蟹可以偶尔喂食苹果梨子之类的水果，但还是以肉类为主，鱼肉、猪肉等都可以吃。相手蟹主要分布于东亚的朝鲜、日本、新加坡、台湾岛以及中国大陆的广东、福建、浙江、江苏、胶州湾等地，一般穴居于近海淡水河流的泥岸上或在近岸的沼泽中。

养蟹池塘中的水草主要有伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等。伊乐藻：水温5℃以上开始生长，寒冷冬季能越冬，当苦草、轮野黑藻等草还未发芽时，该草已大量生长，4-6月份为生长旺季。苦草：清明前后种植，5-8月份为生长期，生长迅速，水深不易上浮。轮叶黑藻：4-8月份为生长期，高温季节浮在水面不易腐烂，营养价值较高。