树莓冬天怕冻吗

树莓扦插时间以早春为宜，也就是2、3月份。扦插方法：可以在秋季剪留40厘米左右的1年生枝条，放入窖内贮藏；等到早春时期，将枝条两端按20厘米株距插入1米宽的畦内，每畦插2行，插条成弓形；待发出新梢生根后，将枝条从中剪断，变成2株小苗。

树莓亩产量可达1500-3000斤。树莓栽植的株行距为2.5米×0.8米，每穴可种植2-3株，每亩达660-990株左右，果实重量一般在5-10克左右，最大的可达20克左右。

树莓先用盐水清洗干净，沥干水分倒入锅中，加入适量的白砂糖；用刮刀或勺子把糖和树莓搅拌均匀并把树莓压扁，静置5分钟后用中火加入；加入时需要不停的搅拌和按压，以免烧糊，等熬着成较黏的状态时离火；加入柠檬汁，再继续加热至浓稠状态，冷却后用装入密封瓶即可。

树莓冬天落叶，其在零下10度的低温下受到冻害就会落叶，在零下5℃以上可以生存，落叶现象较少。可以在秋天土壤封冻之前将树莓的枝条顺行按倒在地面，盖好草袋片或塑料膜，在行间取土盖在上面，盖土厚度5-10cm，发现枝条露出后要重新用土盖好，这样就能防止落叶。