火龙果为什么有红有白

将火龙果植株栽种到土壤肥沃、排灌条件好、有一定保温、加温设备的日光温室中，在温室中搭架以便火龙果的气根攀附生长，然后将植株定植在深度适中的土穴内，并浇透水；火龙果树成活后，选留一个直立生长且健壮的芽作为攀缘茎让其顺水泥柱向上生长，然后抹除多余的新芽，在其生长过程中适当追肥，控温控水，预防病虫害。

用火龙果的种子种出来的苗可以结果。种植方法：事先准备好花盆和土壤，花盆的透气性要高，土壤以中性或者酸性的培养土为宜，然后将火龙果种子上的果肉清洗干净，再将种子播入花盆中即可。

火龙果的颜色特别紫是正常的。紫红色的火龙果内含有大量的花青素，这是一种强力的天然色素，同时也是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受自由基（游离基）的损伤，可以放心食用。

火龙果可以在北方种植。受北方温差大等气候条件的影响，在北方种植的火龙果与沿海地区同类产品相比，其口感及酸甜度这一方面占较大的优势，一般更容易被消费者所接受，且由于使用防腐剂较少的原因，一般北方本地的水果比外地进口的要好吃。