水稻磨成粉叫什么

作者:李宗全 2019-12-07 17:01:21

回答水稻(大米)磨成粉叫粘米粉。粘米粉是用禾本科植物水稻的种子(大米)磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉,它是多种食品的原料,也是各种大米中糯性最低的品种,有着糯米粉不可代替的作用。选购粘米粉时要注意,真正纯正的粘米粉并非是雪白色的,而是微微带点灰白色。