水稻分为早稻和晚稻,分别在6月底-7月初和9-11月收割,根据南北方地区的不同,都会有不同的收获时间。稻子原产亚洲热带,是世界主要粮食作物之一,我国水稻播种面占全国粮食作物的1/4,而产量则占一半以上。栽培历史已有6000-7000年,除食用颖果外,还可以制作淀粉、酿酒、制醋等。
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