红薯的成熟时间一般为7-11月份(秋季)。成熟后的红薯其口感较好,而且具有清甜的香气,做熟后软糯美味、入口即化。红薯是五谷杂粮中的一类,营养价值较高,其含有的多种营养成分能够增强人体的抗病能力,提高免疫力。
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