花生为什么叫落花生

1、花生轻斑驳病毒病：在花生出苗10天左右开始发病，顶端的嫩叶会出现褪绿斑，后形成浅绿和绿色相间的斑驳，一般不会出现矮化现象。2、花叶型病毒病：在幼苗期发病，顶端出现褪绿黄斑，叶片卷曲，会矮化五分之一左右。3、矮化病毒病：顶端叶片出现叶脉淡或褪绿斑的症状，病株矮化三分之一，甚至更矮。

花生苗的根部一般不食用，烹饪前去除花生苗的根部即可。正常的花生苗是一种和豆芽类似的食物，营养成分高，含蛋白质、氨基酸、脂质、碳水化合物等。花生苗通常在8天左右可以食用，一般情况看芽苗的长度，芽苗的长度为3cm时，营养价值最高，当芽苗的长度超过15cm时，营养价值较低，3-10cm吃较好。

如果花生秧如果长得太高一定要控制氮肥的使用量，必须将氮、磷、钾肥混合使用。平时要控制土壤的湿度，重点控制低洼或平坦的土地，这些地方都比较容易渍水。对于一些地力好、施肥足、长势旺的花生，苗期一定要实施清棵蹲苗，生长旺季实施人工踩秧、培土迎针防治秧苗长太高等。

河南的高产花生品种比较多，常见的有花育33号、远杂9847、冀花4号、益花1号等。注意事项：种植花生要根据当地的土壤、气候、市场等条件来选择高产优质的品种（比如油用型、食品加工型、出口型等）；种植花生要因地制宜，种植时要注意其品种抗性要符合当地的旱涝、病虫等灾害的发生特点，这样才能保证高产。