牛心柿子怎么去涩

于早春柿树发芽前喷1次石硫合剂或5%柴油乳剂，以灭杀越冬的若虫，或者于各代若虫还未形成蜡壳前喷施“蚧杀特”、蚧壳速杀乳油，若害虫已形成蜡壳，则可以喷施蜡蚧灵溶液。于柿树发芽前喷1次石硫合剂，喷施时可在药液中加入适量的洗衣粉，以增强药效。

除开新疆、西藏和宁夏以外，我国其余省市均有种植柿子树和柿饼加工的史料记载。在我国，比较出名的柿饼产地主要包括陕西富平、山东曹州、山东青州、山西万荣、广西恭城、广东信宜等地，其中以陕西富平柿饼最为出名，据统计，我国大约有70%的柿饼来自于富平，2021年，富平县柿子种植面积为36万亩，鲜果产量为20万吨，柿饼产量为5万吨。

阳丰脆柿产于日本，在我国重庆、陕西等地区有引进。其果实呈扁圆形，平均果重230克，最大果重400克，成熟时果面橙红色，果顶浓红色，肉质硬脆，味甜，甘美爽口，适合在长江流域种植。

新鲜柿子可以冷冻储存，柿子适宜的贮藏温度为0至-1℃，柿子含有丰富的维生素C、糖类、果胶、矿物质、蔗糖、果糖、葡萄糖等营养成分，冷冻之后虽然营养价值会有所降低，但是并不会产生对人体有害的物质，可以继续食用。冷冻后的柿子不要吃皮，柿子皮中含有丰富的鞣酸，冷冻柿子连皮一起吃的话，容易形成结石。