张公山寨橘子什么时候熟

橘子树结果一般需要大约3-4年左右的时间，橘子树属于芸香科柑橘属的代表性植物之一，用嫁接的方法培育的橘子树大约3-4年即可结果。橘子树一般来说并不适宜在较为粘稠的基质中生长，土壤需要有疏松多孔的结构和良好的排水透气能力，只有当周围的环境温度长期稳定在15-35℃左右橘子树才能结果。

咸柑橘可以使用年桔、金线桔、青金桔制作。挑选橘子时一定要选择完整饱满的，而且不能有缺口，否则就会非常容易腐烂。制作之前先煮一锅水，然后再把柑橘放到里面烫1分钟，这一步特别重要，一般经过这一步处理的柑橘基本上很少会出现发霉现象。

一般采用芽接或枝接。芽接：也称T型接，在钻木上切一个T形口子，深度以扒开树皮能见到木质为准，将准备好的接穗迅速嵌入，让树皮包裹住接穗，然后用绳子将两者绑紧。枝接：也称插皮接，取枝条中段作为接芽，削好接穗放入装水的盆中待用，在钻木的树皮与木质接触处切一个切口，将接穗插入，迅速包膜防止橘子树脱水。

陈皮是橘子皮，不是橙子皮，橙子不可以代替橘子皮做陈皮。制作时首先是把橘子皮放在太阳下风干，然后密封，最后再将果皮进行软化。陈皮经过天然生晒、自然陈化而成的，保存时间越久的新会陈皮，挥发有的含量会相对减少，黄酮类物质的含量会相对增加，从而让其药用价值。