牛皮菜一般在8-9月份种植,种植方式一般有直播和育苗移栽两种,直播可条播或点播,为提高发芽率,直播前可实行浸种,牛皮菜不宜连作,应采用轮作方式栽培,适宜的前茬作物为玉米、大豆和麦类,因牛皮菜根系发育弱,要求土壤疏松,在前茬作物收获后要及时耕地晒垡、冻垡。
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