仙草不是龟苓膏,在广东、广西仙草常用来加工成凉粉(黑色胶状物,质韧而软,常加糖作为夏季解暑食品),而龟苓膏则是用鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配上金银花、菊花、生地黄、蒲公英等药物精制而成的一种药膳,龟苓膏具有滋阴补肾、清热解毒的功效。
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