野猪骚味怎么去除

作者:李宗全 2019-11-09 21:26:36

野猪骚味怎么去除

去除野猪肉的骚味可以尝试使用以下方式:将野猪肉切成小块之后,放在清水中浸泡出血水,然后捞出至干净的容器中,放入适量的料酒、葱姜末以及食用盐,腌制2小时左右;炒锅烧热后加入野猪肉块煸炒,然后放入1颗八角和少量的花椒,接下来再将野猪肉炖熟,能较好的去除野猪肉的骚味。

温馨提示:野猪属于野生保护动物,保护野生动物从自身做起,拒绝买卖野生动物制品,不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为,既是一种社会陋习,也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖,就没有杀害,杜绝食用野生动物,它们不属于餐桌。

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