葡萄酒的酿造方法

葡萄有六个部分，第一个部分为根系，可分为自生根系和实生根系；第二个部分为葡萄茎，包括了主干、主蔓、侧蔓、结果母枝、新梢及副梢；第三个部分为芽，包括夏芽、冬芽、隐芽、花芽分化；第四个部分为叶，是由叶柄和叶片构成，在枝蔓上呈互生排列；第五个部分为花、花序及卷须，第六个部分为果穗、果粒，种子。

中国葡萄种植始于西汉。在《史记·大宛列传》中有记载，描写了张骞在出使西域时看到了“宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒万余石，久者数十岁不败”的景象，“蒲陶”即为“葡萄”，后来张骞将种子带回，由此中国便开始种植葡萄了。

葡萄膨果剂种类较多，以吡效隆为例，使用时可以在谢花15天以后，用10毫升药剂兑水1-1.5公斤对葡萄进行浸果，将果穗放入药液中2秒钟即可。在使用膨果剂时需注意控制时间和浓度，浸果穗前需将副穗去除，并将过长的花穗掐去1/5-1/3的穗尖，使果穗更加紧凑美观。

用葡萄糖作为肥料对作物的根部进行冲施，相当于对作物施用有机肥，因为葡萄糖是一种有机物质，将其施入土壤中后会在土壤里面的微生物的作用下转化成腐植酸，这样不但可以增加土壤的肥力，还可以促进农作物的生长。