桑叶是桑科植物桑的干燥叶,也是蚕的日常食物,桑树喜光,对气候及土壤的适应性都很强,其耐寒,可耐-40℃的低温,也耐旱、耐水湿,可以在温暖湿润的环境下生长。桑树在我国各地有广泛种植,因此我国的桑叶年产量也非常高,目前已知的桑品种已达到千余个。
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