牡蛎是什么

作者:李宗全 2019-10-25 09:26:51

回答牡蛎俗称蛎黄、海蛎子、蚝、蚵、蛎子等,是属于软体动物门、瓣鳃纲、异柱目、牡蛎科、牡蛎属的一种动物。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富,而且具有独特的保健功能和药用价值,是一种营养价值较高的海产珍品。