鳗鱼鱼胶与其他鱼胶的区别

作者:李宗全 2019-10-23 11:25:32

回答鳗鱼鱼胶除了在外观上较为明显之外,含有的营养物质和其它鱼胶基本没有较大的区别。鳗鱼鱼胶:鱼胶较长,两边通常是尖的,富含蛋白质、维他命和矿物质,具有补虚养血、美容养颜、降低血脂和抗动脉硬化等功效。其它鱼胶(以赤嘴鳘鱼胶为例):鱼胶块头较大且扁平,两边都有一条法令纹,法令纹两边有很细小的出水孔。