牛蛙一斤有几只

在人工饲养条件下，牛蛙可存活7年以上；野生的牛蛙由于环境的影响，存活时间不定。牛蛙原产于北美，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名。1959年牛蛙从古巴引入我国，九十年代左右开始在我国大范围推广养殖。

牛蛙是温性食物。牛蛙是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品，具有滋补解毒功效，夏季食用可避免皮肤生疮毒，手术患者食用可促进伤口愈合，肝、肺病患者食用可明显增进食欲。

牛蛙体内的寄生虫可以通过高温来灭杀，用100℃的沸水烹煮40分钟至1小时其体内的裂头蚴便会死亡。烹煮牛蛙时，可将蛙肉洗净并切成3厘米左右的小块，再用精盐、料酒拌匀码味，然后起锅烧油，烧热后放入蛙肉、花椒、红椒、青椒，翻炒至红椒和青椒断生，最后倒入酱油、白糖、香葱，待蛙肉熟透后即可出锅。

氟苯尼考、土霉素、红霉素拌料，福尔马林、高锰酸钾喷洒，连用3天。停药2天后再用蛙安宁4%拌料投喂，1天一次，连用7天。蛙塘净每平方米5克，每天一次，连用7天后改为预防用药，每平方米2克，2天一次（在兽医指导下用药）。