鲫鱼能清蒸吗

鲫鱼浮在水面可以钓。鲫鱼浮在水面可以选择钓浮的方式，将浮漂换成短尾漂之后，用商品饵挂钩，然后不断的诱鱼聚鱼，可以增加鲫鱼上钩的几率；或者可以使用飞铅钓法，将铅坠移到浮漂底下，然后再固定即可开始垂钓。

工程鲫鱼1年通常可以长2-3斤左右，实际体重会受到养殖条件、养殖方法、管理方法等条件的影响。若想加快工程鲫的生长速度，可选择温暖、有水草、水源干净的地方作为养殖场所，期间投喂蚯蚓、小鱼、小虾等活饵，喂食量可根据天气状况做出调整，春季可适当多喂，冬季可适当少喂。除此之外，还需按时巡查，按时换水，让水温超过18℃。

鲫鱼冷冻最多能保存三至五天。一般家用冰箱的冷藏温度为-15℃至-20℃，而水产品鱼类，在冷藏温度未达到-30℃以下时，鱼肉就会脱水或变质。鲫鱼长时间冷藏容易出现鱼体酸败变质了，不可食用。

鲫鱼含有dha。通常海水鱼dha的含量要高于淡水鱼，含有dha的淡水鱼有鲥鱼、鲫鱼、黑鱼、鳜鱼、青眼鳟、鳊鱼、青鱼、鲢鱼等，建议烹煮时尽量不要使用油炸的方式，以免造成dha的流失。