福寿螺是海里长的吗

建议将福寿螺彻底煮熟以后再吃比较安全，高温煮的时间在20分钟以上，尽量杀死福寿螺里面的寄生虫和病菌。食用未煮熟煮透的福寿螺可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染，所以餐饮加工的过程中一定要煮熟煮透。

福寿螺：外壳为黄褐色或深褐色，壳较大，近似圆盘形，有光泽和若干条细纵纹，外壳的缝合线处下陷呈浅沟，壳脐深而宽，头部有2对触角，前触角短，后触角长。钉螺：贝壳较小，呈尖圆锥形，有6-9个螺层，壳质厚且坚硬，壳面光滑或有粗的或细弱的纵肋，底螺层较膨大，壳面淡灰色，壳口卵圆形，具有黑色框边。

高温可以杀死福寿螺里的寄生虫。福寿螺是外来的入侵物种，身上携带的寄生虫较多，使用高温连续煮沸（最好半小时左右）才能彻底杀除。建议尽量不要食用福寿螺，以免对自身健康造成威胁。

福寿螺和田螺不能杂交。福寿螺为卵生生物，田螺为卵胎生生物。不管是福寿螺还是田螺，均可感染广州管圆线虫以及其他寄生虫，因此，不管是福寿螺还是田螺，一定要煮熟，不能生吃或半生吃。