石蛙苗吃什么

石蛙：前肢粗壮，前臂及手长近于体长之半，皮肤较粗糙，背面为黑棕色或棕黄色，两眼间有深褐色横纹，吻端圆，突出下唇，吻棱不明显，鼻孔位吻眼之间，略近于眼。田鸡（虎纹蛙）：皮肤较为粗糙，头部及体侧有深色不规则的斑纹，背部呈黄绿色略带棕色，有十几行纵向排列的肤棱，肤棱间散布小疣粒，前后肢有横斑。

石蛙成为保护动物是因为栖息地减少和人类的过度捕捉而导致种群数量严重下降。由于石蛙肉味鲜美，富含高蛋白和多种维生素等对人体有益的微量元素，导致被过度捕杀，目前受威等级为：易危VU。

石蛙是二级保护动物。石蛙学名叫棘胸蛙，又名石蛤、石鸡、山鸡、石冻、飞鱼等，主要分布在我国的云南、贵州、安徽等地区，以飞蛾、蚊子等其他昆虫为食，是两栖纲无尾目蛙科的一种动物。

清煮石蛙汤：石蛙去头，去内脏，不去皮，切成小块，先在油锅内炒一下，浇上香油，然后加清水在锅内炖半小时左右，起锅前加适量盐即可食用。清蒸石蛙：将去掉内脏的蛙切成4块，放汤碗中拼成原形，加入盐、味精、料酒、葱、姜等调料，盖碗清蒸半小时即可。石蛙还可以加入少许配菜小炒或火锅皆可。