将活林蛙放在塑料袋,或大点的盆中,将六十度左右的热水倒入(温度不可过高,否则会烫掉皮),约两分钟后林蛙全部死亡,然后将林蛙捞出,用手擦拭几下,再用清水冲净即可。
温馨提示:林蛙属于野生保护动物,保护野生动物从自身做起,拒绝买卖野生动物制品,不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为,既是一种社会陋习,也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖,就没有杀害,杜绝食用野生动物,它们不属于餐桌。
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