菜场卖的对虾是淡水还是海水

一、菜场卖的对虾是淡水还是海水

1、菜场卖的对虾多为海水虾，个别南美白对虾属于淡水虾。目前仅南美白对虾实现了淡水养殖，其它对虾品种暂时还无法用淡水养殖。对虾一般都属于广盐性虾类，可适应较广的盐度范围，中国对虾一般可在盐度为1的半咸水中和盐度40左右的海水中生存和生长，斑节对虾可在盐度为0.5以下的水域中存活。

2、按出产来源不同，虾一般分为海水虾和淡水虾两种。海虾主要包括南极红虾、褐虾、对虾（中国对虾、斑节对虾、南美白对虾、墨吉对虾、日本对虾、长毛对虾等）、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等；淡水虾主要包括青虾、河虾、草虾、沼虾等；还有半咸水虾如白虾等。

二、对虾简介

1、对虾（学名：东方对虾）属于节肢动物门、有鳃亚门、甲壳纲、软甲亚纲、十足目、游泳亚目、对虾科、对虾属，在我国大多分布在黄海、渤海以及长江以北的各个海域，属于海产虾类中产量大、经济价值高的类群之一，目前已经大量进行商品养殖。

2、对虾可分为定居型（如日本对虾、欧洲对虾、渤海对虾、宽沟对虾等）和洄游型（如中国对虾、墨吉对虾、长毛对虾等）。定居型对虾栖于沿岸浅海，白昼常潜入沙底内，不作大范围的移动；洄游型对虾栖于河口沿岸混浊海域，常作大范围的移动和洄游。

3、对虾养殖地可选择无污染的泥质或砂质荒滩、盐碱地以及适于养殖的沿海地区等。对虾主要以底栖无脊椎动物为食，如多毛类、小型甲壳类和双壳类软体动物等，有时也捕浮游动物。