明虾和对虾什么区别

一、形态特征区别

1、明虾：看起来更加鲜亮一点，体积比对虾要大一些，虾须很长，胸部5对步足，腹部5对步足，身体较挺且有弯曲度，虾节间外壳相互分离，可自由伸缩。根据雌雄，明虾可分为两种颜色，青蓝色的为雌明虾，棕黄色的则为雄明虾。

2、对虾：看起来呈透明状，体积比明虾小一些，正常体色为浅青灰色，全身没有斑纹，体侧扁，甲壳较薄，其头胸甲较坚硬且宽大。

二、生活习性区别

1、明虾：生活在浅海泥沙层，在春季洄游产卵。

2、对虾：可分定居型和洄游型两大类，前一类栖于沿岸浅海，白天躲藏在沙底内，很少活动；后一类栖于河口沿岸混浊海域，常作大范围的移动和洄游。

三、种群分布区别

1、明虾：我国北方的重要渔业资源，主要产于我国黄海、渤海等地，其中旅顺、河北、山东省及天津市沿海是大明虾的重要产地。

2、对虾：主要产于美国、日本、澳大利亚、墨西哥、加拿大、韩国、中国、菲律宾、泰国、新加坡、印尼、马来西亚等地区。

四、口感区别

1、明虾：肉质比较肥厚，口感鲜爽。

2、对虾：肉质比较细腻，别有一番风味。