罗非鱼dha含量高吗

作者:李宗全 2019-09-21 11:41:41

回答罗非鱼肌肉中DHA的含量较高。罗非鱼营养丰富、全面,含有丰富的优质蛋白以及必需氨基酸,蛋白价值类比鸡蛋,而蛋白含量则比鸡蛋还要高30%左右;罗非鱼脂肪较低,所含脂肪又多为多不饱和脂肪酸,有益于心血管健康;罗非鱼还含有丰富的钙、铁、锌和B族维生素等微量元素,可增强机体的能量代谢以及合成代谢。