罗非鱼需要刮鳞吗

作者:李宗全 2019-09-20 17:57:31

罗非鱼需要刮鳞吗

罗非鱼需要刮鳞,一般用刀垂直于鱼身,逆向刮鱼鳞即可。罗非鱼是我国主要的养殖水产品,其肉质鲜美、少刺、蛋白质含量较高,富含人体所需8种必需的氨基酸,其中谷氨酸以及甘氨酸的含量较高。