猪肠怎么翻最快，猪肠如何清洗

一、猪肠怎么翻最快

1、方法一

（1）准备1个塑料瓶，剪除其下半部分，保留有瓶口的部分。

（2）将瓶口部分倒立，再把猪大肠捋直放入其中，使其穿过瓶口。

（3）将穿过瓶口的大肠翻转过来，并倒扣至瓶上固定，然后开始向瓶内灌水，此时大肠会因重力缘故从瓶口快速掉落，并完成翻面。

2、方法二

（1）将大肠的一端打个结，再翻转另一端，然后一节节地往里塞，待能够灌水后再向肠内灌水。

（2）若大肠较短，可先将一端打个结，再用筷子从打结的一端往里面捅即可。

二、猪肠如何清洗

1、方法一

（1）用食醋、食盐将肠上的黏液洗净，再用清水翻洗数遍并刮除污物。

（2）在盆中添加2茶匙素油，然后放入大肠并揉搓10分钟，最后再用温水洗净即可。

2、方法二

（1）在盆内倒入食盐、生粉，再放入大肠并揉搓2-3分钟，经过揉搓后再将其洗净，然后再次放入食盐、生粉以及食醋，并继续揉搓4-5分钟。

（2）将大肠翻面并再次揉搓，最后将肠上的生粉、食盐用清水洗净即可。

3、方法三

将大肠表面的粘液用温水洗净，然后在其外部、内部均匀涂抹一层食盐与面粉，反复揉搓数分钟，最后再用清水洗净。

4、方法四

（1）把大肠放入开水中煮一段时间，捞出来后将污物刮除，再放入容器内倒上料酒，经过反复搓洗后再用温水洗净。

（2）把经过处理的大肠放入淘米水中进行清洗，可以更有效地去除异味。