肉鸽一般4周龄左右出栏,体重一般为500-700克左右。肉鸽也叫乳鸽,一般是指4周龄内的幼鸽,特点是:体型较大、营养丰富、药用价值较高,是高级的滋补营养品。肉鸽含有17种以上氨基酸,氨基酸总和高达53.9%,且含有10多种微量元素以及多种维生素。
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