蜜蜂吃花粉还是吃蜂蜜，蜂蜜是怎么来的

一、蜜蜂吃花粉还是吃蜂蜜

蜜蜂吃花粉，也可以吃蜂蜜，要具体看蜂蜜的分类。

1、蜜蜂的分类

蜜蜂分为蜂王、工蜂、雄蜂和幼虫这四个类型。蜜蜂98%都是雌性工蜂，雄蜂基本上只有一个作用，就是和蜂王交尾。

2、分别的食物

（1）蜂王：吃的是蜂王浆。

（2）工蜂：吃的一般是花粉，蜂王浆也是工蜂分泌的。

（3）雄蜂和幼虫：吃蜂蜜，也可以吃花粉，如果冬天蜂蜜不够的话，雄蜂会被工蜂赶出蜂巢。幼虫前3天还需要工蜂来喂养蜂王浆，之后就喂的是蜂蜜还有花粉。

二、蜂蜜是怎么来的

蜂蜜都是需要蜜蜂酿造的，不需要对此进行二次加工，也不用添加食品添加剂。蜜蜂通过辛勤大量的采蜜，然后酿蜜这两个步骤才能酿造出好的蜂蜜。

1、采蜜

（1）每只蜜蜂1分钟可以采集30朵花的花粉，每次外出可以才300到500多花，如果要酿1公斤的蜂蜜，莫风需要飞行总计超过几百万公里的距离。

（2）采集完成后，蜜蜂会飞回蜂巢，然后把花蜜交给内勤蜂进行酿造。因为花蜜中的水分含量很高，大概有70%左右。

（3）内勤蜂会通过抖动翅膀和身体来蒸发花蜜中多余的含水量，之后再存进自己第2个胃里面，在体内进行多种转化，把自身分泌出来的多种活性酶加入花蜜当中。

2、酿蜜

（1）然后要再经过时长为7-15天的酿造，形成含水量比较低的成熟蜜。同时会吧花蜜当中的多糖逐渐转变成人体可以直接吸收的单糖，葡萄糖，含水量也会少于20%。之后就能形成高浓度蜜液，然后给蜂蜜涂上一层蜂蜡，把蜜蜂封盖。

（2）然后封盖后的蜂蜜是完全成熟的了，里面会含有很多的营养物质，不需要再加工处理，过冬之后可以直接食用。

（3）平时也要注意蜂蜜的贮存，避免发生发酵变质的情况。