成年贵妃鸡一般在2斤左右,上市鸡3斤左右。贵妃鸡是一种鸟纲雉科的家禽,形似欧洲贵妇人使用的羽毛帽,因此得名“贵妇鸡”。其肉营养丰富,被美食界誉为“禽中极品”。
温馨提示:野生贵妃鸡属于野生保护动物,保护野生动物从自身做起,拒绝买卖野生动物制品,不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为,既是一种社会陋习,也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖,就没有杀害,杜绝食用野生动物,它们不属于餐桌。
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