斗鸡肉和土鸡肉的区别

作者:李宗全 2019-09-03 11:50:29

回答斗鸡肉蛋白质含量相比土鸡肉较高,且脂肪较低,斗鸡肉有更高的营养与食用价值,且斗鸡机体抗氧化能力高于土鸡,具有一定的抗衰老作用,而土鸡肉一般口感较好,肉质比较鲜嫩。