土鸡鲜精和鸡精的区别

作者:李宗全 2019-08-30 20:43:03

回答土鸡鲜精和鸡精并没有差别。鸡精不是从鸡身上提取的,而是在味精的基础上加入化学调料制成的,由于核苷酸带有鸡肉的鲜味,所以叫鸡精。土鸡鲜精制作的原理和鸡精一样,只是换了个名称而已。