橄榄核是不建议用水洗的,因为碰了水很可能会起水印,以后还可能会起花斑,也就是我们说的花核,而且常吹风还有裂的风险,因此橄榄核在没有包浆之前是不能碰水的,若不小心碰水了,要立即用干毛巾裹干,然后放进密封袋里置于阴凉处,密封袋留一个小口,不能通风,也不要上油,阴干即可。
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