白羽肉鸡可以长到20斤,白羽肉鸡属于属于快大白羽肉鸡,全身羽毛均为白色,体型呈丰满的元宝形;单冠,冠叶较小,冠、脸、肉垂与耳叶均为鲜红色;皮肤与胫部为黄色。白羽肉鸡的出栏时间在42-47天左右较为适宜。这时的肉鸡肉质鲜嫩,口感较好,过了这段时期,肉鸡的肌纤维会变粗,口感也会下降。
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