芦笋适合哪些地区种植，和竹笋有什么区别

一、芦笋适合哪些地区种植

1、种植地区

一般可将芦笋种植在江苏徐州、山东菏泽等地区中，其中山东省菏泽市曹县被称为“芦笋之乡”，因为曹县处于鲁西南黄河中下游平原中，这里的土壤疏松，透气性好，含有丰富的有机质，而且光照雨水充足，很适合种植芦笋。

2、种植条件

（1）温度：芦笋耐寒耐热，一般在高寒地区的冻土层厚度达到1m，气温在-33℃时，仍能安全越冬，种植发芽的适温为25-30℃，进行光合作用的适温为15-20℃，温度过高，光合强度会减弱，加强呼吸作用，降低光合生产率。

（2）土壤：芦笋适合种植在土壤疏松、土层深厚、保肥保水、透气性良好的肥沃土壤中，土壤PH值以在6-6.7为宜。

（3）水分：芦笋的根系发达，比较耐旱，但是在采笋期不能过于干旱，会造成减产，但是它也不耐涝，如果有积水就容易出现根腐，然后导致死亡，因此在雨季需要注意排水。

二、芦笋和竹笋有什么区别

1、种类不同

（1）芦笋：芦笋是百合科、天门冬属的多年生宿根草本植物石刁柏的嫩芽。

（2）竹笋：竹笋是禾本科常绿植物竹的幼芽，因为属于竹子的幼芽，因此也将它称为竹笋。

2、外形不同

（1）芦笋：芦笋一般高达约1m，其茎干平滑且细长，外表为绿色和白色，在尾部有花。

（2）竹笋：竹笋没有芦笋长，比较矮壮，呈圆锥形，下大头小。

3、地域不同

（1）芦笋：主要生长在北方，在南方比较少见。

（2）竹笋：竹笋因为喜欢雨水充沛的环境，因此多生长在南方，北方比较少见。

4、营养不同

（1）芦笋：含有蛋白质、维生素、矿物质、叶酸、硒元素等营养成分。

（2）竹笋：营养价值比芦笋低，一般含有植物蛋白、脂肪、糖类等营养成分。