开心果不是白果,开心果是一种干果,为阿月浑子的果实,而白果是银杏的种仁,开心果吃起来是脆的,而白果吃起来口感绵软类似于红薯干,开心果主要产于伊朗、叙利亚、伊拉克、前苏联西南部和南欧等地,我国新疆也有栽培,而白果主产于山东、江苏、广西、四川、河南、湖北等地。
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