甜菜碱在钓鱼饵料中怎样使用，甜菜碱是酸性还是碱性

一、甜菜碱在钓鱼饵料中怎样使用

1、使用方法

（1）每1000克自制钓饵（非商品饵）中添加5克甜菜碱，再添加10克氨基酸，鲤鱼饵料和鲫鱼饵料中可添加0.5-1％的甜菜碱，诱食效果较明显。

（2）使用甜菜碱时若与动物蛋白质进行混合会更为适宜，因为动物蛋白质中本身含有较多的氨基酸，当甜菜碱溶化与氨基酸混合反应后，会产生有效的具有强烈诱食性和适口性的成分，在自制饵料中添加这两种物质并配以适量的甜味剂（食糖）与香味剂（香精），其效果甚至可以超过商品饵。不管是用作手竿食还是海竿糟食，效果都比较明显。

2、参考配方

（1）鲤鱼饵

甜菜碱0.5%，荒食10%，拉丝粉10%，氨基酸2%，基础料（颗粒鱼饲料）50%，雪花粉20%，食糖和香料5%。

（2）鲫鱼饵

甜菜碱0.5%，拉丝粉15%，白面10%，氨基酸2%，熟玉米面55%，雪花粉10%，食糖及香料5%。

（3）草鱼饵

甜菜碱0.5%，麦麸30%，玉米面10%，白面粉10%，雪花粉10%，玉米糁30%，氨基酸2.5%，食糖和香料5%。

二、甜菜碱是酸性还是碱性

1、甜菜碱是碱性物质，属于化学合成的天然物等同物，它具有强烈的吸湿性能，在制作工艺中经常会被用作抗结块剂，其分子结构、应用效果与天然的甜菜碱没有明显的区别。

2、甜菜碱的外观一般呈易吸潮的鳞状或棱状结晶，味甜，将其加热到310°左右时会发生分解。甜菜碱极易溶于水，易溶于甲醇，溶于乙醇，难溶于乙醚。经浓氢氧化钾溶液的分解反应，能生成三甲胺，具有吸湿性，极易潮解，并释放出三甲胺，耐高温。