黄鳝雌性头部细小不隆起,背部为青褐色,没有斑纹花点,身体两侧从上到下颜色逐渐变浅,褐色斑点细密而且分布均匀。雄性头部较大,稍隆起,身体两侧沿中线分别可见一行色素带。黄鳝具有性逆转性,初期黄鳝仔苗全为雌性,产卵以后变为雄性,黄鳝体长达到24厘米左右时,开始性逆转,为雌雄同体。
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