太湖猪能长多重,太湖猪的优缺点

作者:李宗全 2021-04-10 17:19:03

太湖猪能长多重,太湖猪的优缺点

二花脸、梅山、嘉兴黑、横泾、米猪、沙乌头等多种猪种统称太湖猪。梅山猪,成年后公猪体重192kg左右,母猪体重172kg左右。二花脸猪,成年公猪体重152.34±4.93kg,母猪体重153.7±4.86kg。枫泾猪:成年后公猪体重152.75±10.06kg,母猪体重125.76kg±1.8kg。

一、太湖猪体重

1、1974年,将二花脸、梅山、嘉兴黑、横泾、米猪、沙乌头等多种猪种统称为太湖猪。

2、梅山猪,成年公猪体重192kg左右,体长154cm,胸围134cm,体高90cm;成年母猪体重172kg左右,体长147cm,胸围128cm,体高77cm。

3、二花脸猪,成年公猪体重152.34±4.93kg,体长142±3cm,胸围124±0.58cm,体高77.73±1.45cm;成年母猪体重153.7±4.86kg,体长125.57±0.61cm,胸围109±0.6cm,体高63.8±0.28cm。

4、枫泾猪,成年公猪体重152.75±10.06kg,体长150.57±3.75kg,胸围124±3.1cm,体高75.14±2.49cm;成年母猪体重125.76±1.8kg,体长143.58±0.66cm,胸围114.18±1.09cm,体高67.96±0.35cm。

5、横泾猪,成年公猪体重152.34±4.93kg,体长142±3cm,胸围124±0.58cm,体高77.73±1.45cm;成年母猪体重153.7±4.86kg,125.57±0.61cm,109.09±0.6cm,63.8±0.28cm。

6、米猪,成年公猪体重约128.28kg,体长约139.8cm,胸围约118.1cm,体高约77.08cm;成年母猪体重约102.9kg,体长约125.3cm,胸围约116.16cm,体高约69.41cm。

7、沙乌头,成年公猪体重128.28±6.03kg,体长139.8±3.06cm,胸围118.1cm,体高77.08cm;成年母猪体重102.9±2.73kg,125.3±1.11cm,116.16±1.19cm,69.41±0.54cm。

二、太湖猪的优缺点

1、优点

(1)太湖猪的繁殖性能极高,是目前全世界的猪种中产仔数量最高的一个猪种。1977-1981年几个育种场的统计数据如下,太湖猪的头胎产仔数为12.14 ± 0.09头,二胎产仔数为14.48±0.11头,三胎及三胎以上的产仔数为15.83 ± 0.09头。

(2)太湖猪的遗传性能稳定,杂交优势强,适宜用作杂交母体。

(3)太湖猪的肉颜色鲜红,肉质鲜美独特,肌内脂肪较多,肌蛋白含量在23%左右。

2、缺点

太湖猪在育肥的时候生长速度较慢,胴体瘦肉率不高,并且在胴体重中皮,骨和花板油比例较高。

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