波尔山羊的出肉率多少

作者:李宗全 2019-08-17 19:43:18

回答纯血波尔山羊的出肉率在50%左右,肉骨比为4.7:1,骨仅占17.5%。良种波尔山羊屠宰率高于绵羊,且随年龄增长而增高,8-10月龄为48%,2岁龄、4岁龄以及6岁龄时分别为50%、52%以及54%。