鹌鹑聪明吗

鹌鹑一般采用开水烫的方式去毛。每100克生鹌鹑肉中，约含蛋白质22克、脂肪5克、胆固醇70毫克，约能提供561千焦的热量；每100克带皮鹌鹑肉中，约含蛋白质20克、脂肪12克、胆固醇76毫克，约能提供804千焦的热量。

流感：鹌鹑胸部有呼噜声，声音沉闷，流泪流鼻涕，冠和肉垂发绀、肿胀，拉浅绿色便便。新城疫：鹌鹑会咳嗽，口腔有酸臭粘液，拉黄绿色稀便。流感和新城疫症状、病变极为相似，确诊需要进行实验检测。

鹌鹑不吃不喝能只能活1天，不吃的情况下只能活4天左右。鹌鹑主要杂草种子、豆类、谷物及浆果、嫩叶、嫩芽等为食，还吃昆虫及幼虫，以及小型无脊椎动物等。

鹌鹑在孵化的第15天一般会出现啄壳现象，若出现了便说明鹌鹑成活了，但由于孵化技术各不相同，也会有部分鹌鹑在第15天时不会出现啄壳现象，可继续耐心等1-3天观察鹌鹑是否开始啄壳。在孵化期间需要注意通风换气以及照蛋，发现死胚蛋后需及时剔除，并每2个小时翻蛋1次，出雏前2-3天需停止翻蛋。