日本农业发展模式,日本农业特点

作者:李宗全 2021-02-23 17:22:37

回答休闲农业是日本主要的农业发展模式,该模式主要包括了市民农园、观光农园、民宿农庄、农业公园和森林公园。其中观光农园在我国也很常见,是我国发展农业的主要模式之一,在日本,较流行的观光农园有青森县苹果试验场和樱桃生产园,以及有“东方普罗旺斯”之称的日本北海道富良野的富田农场,该农场着重发展熏衣草观光园。

一、日本农业发展模式

1、农业发展模式的类型

在日本,休闲农业是主要的农业发展模式,其模式又可分为市民农园、观光农园、民宿农庄、农业公园和森林公园。

2、休闲农业模式简介

(1)市民农园

①市民农园指都市居民以休闲的生产方式种菜、养花以及种植果树,由自己所使用的小面积农园。

②除综合性市民农园外,大部分地区还建立了专业性较强的农园,比如老年人农园、学童农园以及残疾人农园等。

(2)观光农园

①观光农园流行在城市近郊,主要有果园、花园和茶园等,比如具有“东方普罗旺斯”之称的日本北海道富良野的富田农场,用旅游业代替了盈利较少的薰衣草种植业,发展熏衣草观光农园。除了熏衣草观光农园之外,还有青森县苹果试验场、弘前市苹果观光园及生产园、樱桃生产园等。

②观光农园也在我国农业发展的模式之一,较为常见。

(3)民宿农庄

①民宿农庄在台湾很火爆,而日本的民宿农庄是从台湾传过去的,与国内简单的农家乐相比,日本民宿更具有明显的特色。

②比起单纯的建设民宿,日本注重民宿与农庄干净的街道、优雅安静的环境的结合度。

(4)农业公园

①按照公园的经营思路以及特点将农业生产、加工、农业实习、进修等活动与公园的休闲场所相结合,具有多功能性的综合旅游休闲场所就是农业公园。

②日本的农业公园主要集中于东京、大阪、名古屋三大都市圈中。

③除去种植果树、蔬菜、花卉等专业性农业公园外,日本综合性的农业公园数量较多,其面积较大,面积大概占日本全国面积的50%。

(5)森林公园

①日本森林覆盖率占国土面积的2/3,因此日本利用森林资源所建造的森林公园数量也多,森林公园是十分重要的保健、文化和教育场所。

②近年来,我国所提倡的“森林康养”产业在日本已经是一项成熟的产业。

二、日本农业的特点

1、耕地较少

在1999年,日本的耕地面积为487万公顷,都府县每家农户平均拥有的耕地面积不足1.2公顷,北海道每家农户平均拥有的耕地面积仅为16.2公顷,与欧美大规模发展农业有一定的差距。

2、耕地利用效率高

大量的谷物进行集约化生产,大米1年种植2季,蔬菜等作物用塑料大棚和温室栽培,耕地利用效率高,在1998年,日本每公顷谷物的产量达5849kg。

3、农业技术先进

(1)日本通过保温育苗、品种改良、农药和化肥改良等技术,使农作物的亩产量大幅上升。

(2)通过塑料大棚以及温室技术,使日本的蔬菜1年四季均可耕种。

(3)今后日本还会将进一步发展转基因等生物技术,开发新品种,发展农业。

4、肥料和农药使用下降

(1)在1997年,日本肥料使用量为151万吨,目前为生产高质量的大米,肥料的使用量有所下降。

(2)为了培育无农药和少农药作物,日本从1985年开始就已降低对农药的使用量。

5、农业机械化

战争后,日本因年轻劳动力不足,所以以大米为中心的农业机械化迅速普及。目前日本大部分农业生产已实现机械化,而农业机械大型化和高性能化还在不断的发展。

6、地力下降

随着农业机械化和全年耕种,日本耕地土壤中的微生物以及养分量不足,地力开始下降。

7、农户减少和农业人口老龄化

(1)1999年,日本农户有324万户,比1950年600万农户数减少了一半。

(2)在1999年农业就业人口中,65岁以上日本人约占50%,农业人口老龄化严重。

8、农户重新分类

近年来,传统日本农户的子孙开始从事其他行业的情况不断的在发生,因此日本的农户被重新分类,主要分为专职农户和兼职农户。

9、借地耕种增加

农户为提高竞争力,都开始增加耕地数量,但近年来,借地耕种的数量已超过买地耕种的数量。

10、公司和团体参与农业生产

(1)农户和农业劳动者力的数量开始减少,农业法人不断增加,农户们开始成立公司、组合、农协等团体,进行大规模生产。

(2)1999年,日本农业团体达6860个,这些团体主要从事养鸡、种稻、养牛、养猪等养殖业。

(3)从事大米生产和流通服务的团体达13120个。

11、粮食自给率低

(1)日本有自给生产能力的粮食以及畜产品,仅限于大米和鸡蛋。

(2)1998年,日本大米自给率为95%,鸡蛋自给率为96%。但是由于国外农产品价格低廉,日本从海外进口农产品数量增加,国内生产量下降。

(2)1998年,日本水果自给率为49%,肉类为55%,鱼贝类为66%,蔬菜为84%,小麦为9%,大豆为3%。

12、粮食大量进口

1997年日本进口玉米的数量居世界第一,同时也进口大豆、小麦、砂糖、牛肉等农产品,世界农产品贸易额中,有1/10属于日本。

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