养殖香鹑雁属于特种养殖。香鹑雁,原产于南美洲,由野生驯化而来的飞禽,在美国以及巴西等国家,其肉食已进入饭店和家庭的餐桌,为市场增加了新的飞禽肉食品种。香醇雁还有很多的名称,如瘤头鸭,麝香鸭,番鸭,鸳鸯鸭,红脸鸭,红鼻鸭等。
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