野兔的奔跑速度

在烹煮兔肉的时候，采用新鲜的母兔肉其土腥味会比较小；或把兔肉清洗干净切成小块，放在淡盐水里浸泡2个小时左右，然后进行焯水，可以加一些姜片、料酒、大蒜、花椒等，等煮出血沫后将兔肉捞出来，再用开水把血沫洗干净即可；或配些蔬菜一起炒，这样也可以降低兔肉的土腥味；或加入适量的白酒，这样也可以减轻土腥味。

圈养：根据饲养规模，用砖或钢丝网把四周围起来，面积0.06-10公顷，每亩放养野兔种50-60只；种植牧草，如黑麦草、墨西哥玉米草等；野兔在哺乳期时要多喂青草、多汁饲料，搭配精料。笼养：2、3月龄时进行分笼，一兔一笼或一对一笼；每天早、晚各喂1次，饲料为各种野草、牧草、玉米粉、麦麸；经常供给饮水。

野兔昼伏夜出，从黄昏开始，整夜活动，有时天明尚未归宿，深夜或凌晨会从栖息地顺着山上的小路下到灌木稀疏的山脚、果园或路边进食。在白天天色阴暗或细雨蒙蒙、路断人稀时，野兔也会出来活动，特别喜欢走已经重复走过的固定老路。

野兔和家兔可以杂交产生后代。杂交野兔时可选用野兔与优质良种家兔经多代杂交培育成功的新品种，年产6-8胎，胎产6-9只，是当今新一代高效节粮型草食经济动物，其抗病能力强，对饲养管理要求不严格，比一般家兔品种容易饲养。