麦子的比重一立方多少,水分怎么计算

作者:李宗全 2020-10-19 11:42:36

麦子的比重一立方多少,水分怎么计算

每立方小麦重750公斤左右,小麦的质量分类及指标按容重分为五等,一级小麦的容重在790g/L以上,比重在0.79以上。小麦水分计算的标准办法为,秤取粉碎后的小麦试样5克左右,在放进105°的烘箱中烘3个小时,减少的重量(水分)除以试样重量,再乘以100%即可得出。

一、麦子的比重一立方多少

一般每立方小麦重750公斤左右,根据1999年国家制定的小麦标准将小麦质量分类及指标按容重分为五等,一级小麦(不完善粒不超过6%)的容重在790g/L以上,比重在0.79以上。二级小麦(不完善粒不超过6%)的容重在770-789g/L左右,比重在0.77-0.789左右。三级小麦(不完善粒不超过8%)的容重在750-769g/L左右,比重在0.75-0.769左右。四级小麦(不完善粒不超过8%)的容重在730-749g/L左右,比重在0.73-0.749左右。五级小麦(不完善粒不超过10%)的容重在710-729g/L左右,比重在0.71-0.729左右。

二、麦子的水分怎么计算

1、水分(%)=(W×W2-W1×W3)/(W×W2)×100。W为第1次烘干前试样的重量(g),W1为第1次烘干后试样的重量(g),W2为第2次烘干前试样的重量(g),W3为第1次烘干后试样的重量(g)。

2、标准方法为,秤取粉碎后的小麦试样5克左右,在105°C的烘箱中烘3个小时,减少的重量(水分)除以试样重量,再乘以100%。

3、同一样品的小麦随着水分的增加,其容重明显下降,二者之间的变化关系有很强的规律性。

本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。