释迦果怎么保存

作者:龙军 2019-01-23 23:19:01

释迦果怎么保存

释迦果一般放在避光、阴凉的地方常温贮藏即可。熟软的释迦果可以放置于温度较高的蔬果槽中进行保存,保存的时间不要超过两天。成熟的释迦果还可以放进冰箱保存。释迦果一般指番荔枝(热带植物),因外形酷似荔枝,故名“番荔枝”,原产热带美洲,中国台湾、浙江、海南、广西等省区均有栽培。

一、释迦果怎么保存

1、释迦果一般放在避光、阴凉的地方常温贮藏即可。如果要放进冰箱保存,不能放进还未成熟的,否则在取出时就无法自熟了。熟软的释迦果可以放置于温度较高的蔬果槽中进行保存,但注意保存的时间不要超过两天。没有成熟的释迦果可以放在阳光下晒,或是炒菜锅旁,热气能够让它成熟。熟的释迦果建议尽快吃完。

2、释迦果一般是指番荔枝(热带植物),因外形酷似荔枝,故名“番荔枝”,是番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木,外面被白色粉霜。原产热带美洲,中国台湾、浙江、广东、福建、海南、广西和云南等省区均有栽培,现全球热带地区有栽培。果实含蛋白质2.34%、脂肪0.3%、糖类20.42%,种子含油量达20%。

二、释迦果如何食用

1、直接食用

将释迦果掰开,它会按照纹路自然分成两半,果肉中的黑色种子不能食用需要去除,白色的果肉可以直接用工具挖着吃,或把果皮去掉后直接咬食。

2、榨汁食用

(1)将释迦果去皮去核,再将一个苹果冼净去皮去核,一起切成小块后放入榨汁机中榨成果汁,调入适量蜂蜜即可饮用。

(2)将释迦果去皮去核切成小块,再取半个柳橙切成块状,与释迦果一起用榨汁机制成果汁,倒出后再加入适量柠檬汁、1个蛋黄、10克蜂蜜、100克鲜奶,调匀后即可饮用。

(3)将100克释迦果去皮去核切成小块,再取一个柑橘剥皮去籽后一起拌匀,加入炼乳、蜂蜜和清酒各适量即可食用。

3、炒饭食用

取50克释迦果去壳和籽后切成小块,再取香肠半根切粒,笋角20克、虾仁5粒、太白粉1匙、青葱花、胡椒粉、虾皮、鸡粉各少许,米饭半碗,把释迦果小块粘上面粉炸一下,放辅料一起炒匀即成。

本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。